Geroerbakte biefstuk met shiitake en knoflook
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Chinees
Ingrediënten
2 eetlepels olie
400 gram shiitakes (schoongeveegd)
300 gram biefstuk (in dunne reepjes)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
0 chilipepervlokken (naar smaak)
1 eetlepel sesamzaad
1 bosje verse koriander (grof gehakt)
Bereidingswijze
1. Verhit de olie in een wok en bak de shiitake en biefstukreepjes met de knoflook enkele minuten op een hoge stand.
2. Bestrooi met chilipeper, zout en sesamzaad en serveer direct. Bestrooi met koriander.
3. Lekker met rijst of noedels.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
175 kcal
Vetten
8 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
4 gram
Eiwitten
21 gram
Meer recepten in de categorie