Geroosterde bospeen met honing en hazelnoten
Bijgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
1 bos bospeen (geschrapt)
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel honing
1 handje hazelnoot (grof gehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Halveer de bospenen in de lengte. Spreid uit op een bakplaat en besprenkel met de olijfolie en honing. Bestrooi met zout en peper en schep goed om.
2. Rooster ze 5 minuten hoog in de oven en voeg dan de hazelnoten toe. Rooster nog 5-8 minuten verder tot de noten goudbruin zijn.
Meer recepten in de categorie