Geroosterde pompoen met salie
Bijgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
12 blaadjes salie
600 gram pompoen (geschild, in parten)
100 milliliter olijfolie
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 theelepel paprikapoeder
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
2. Houd 6 blaadjes salie apart om te garneren en hak de rest van de salie fijn.
3. Schep de pompoenparten om met de olie, knoflook, paprikapoeder, gehakte salie, zout en peper.
4. Verdeel de pompoen over een bakplaat en rooster in de oven in 20-25 minuten beetgaar.
5. Garneer met de salie.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
245 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
3 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie