Geroosterde radijsjes met ham en mosterddressing
Voorgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
3 bosjes radijsjes
250 gram hamreepjes
0 olijfolie
2 eetlepels honing
0.5 bosjes platte peterselie (gehakt)
2 eetlepels mosterd
50 milliliter azijn
50 milliliter appelazijn
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Was de radijsjes en snijd het loof eraf.
2. Verdeel de radijsjes en ham over de bakplaat en besprenkel met olijfolie, de honing, zout en peper. Rooster 10-12 minuten in het midden van de oven.
3. Klop intussen de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Serveer de warme radijsjes en hamreepjes met de mosterddressing.
4. Bestrooi met de peterselie. Lekker met gebakken krieltjes.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
415 kcal
Vetten
34 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
14 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
13 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie