Gestapeld taartje van gerookte makreel, komkommer en radijs
Voorgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
0.5 komkommers (gewassen)
7 radijsjes
1 eetlepel dragonazijn
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels bieslook (gesnipperd)
1 gerookte makreelfilet
2 sneeën wit brood (geroosterd)
2 takjes dille
Bereidingswijze
1. Schaaf of snijd de komkommer en radijs in dunne plakjes.
2. Vermeng de dragonazijn met de olijfolie en bieslook en maal er wat zout en peper over.
3. Verdeel de makreel in mooie platte stukjes. Snijd rondjes uit het geroosterde brood.
4. Maak op vier borden kleine stapeltjes van de broodrondjes, komkommer, stukjes vis en radijs. Druppel er wat dressing over en bestrooi met wat dille en peper. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
200 kcal
Vetten
15 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
8 gram
Eiwitten
8 gram
Meer recepten in de categorie