Gevulde gehaktballetjes
Bijgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Hollands
Ingrediënten
1 verpakking plus gemengd gehakt (500 gram)
1 eetlepel PLUS gehakt kruidenmix
4 eetlepels PLUS paneermeel naturel
12 PLUS goudse jong belegen 48+ blokjes
2 eetlepels PLUS bak & braad
Bereidingswijze
1. Doe het gemengd gehakt, de gehaktkruiden en het paneermeel in een kom. Kneed alles goed door elkaar.
2. Verdeel het gehaktmengsel in 12 gelijke porties. Duw in het midden van elke portie een kaasblokje. Kneed het vlees er strak omheen dicht en draai er stevige, ronde balletjes van. Let erop dat de kaas volledig bedekt is met vlees, zodat dit tijdens het bakken niet in de pan loopt.
3. Verhit de bak & braad in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes in 10 tot 12 minuten rondom bruin en gaar.
4. Haal de pan van het vuur. Eet de balletjes direct warm of laat ze volledig afkoelen voordat je ze meeneemt naar de picknick.
Variatietip
Liever een beetje pit? Kneed dan een theelepel sambal of een snufje paprikapoeder of mosterd door het gehaktmengsel. Ook erg lekker om op de picknick te serveren met een bakje mosterd of chilisaus als dip.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
307 kcal
Vetten
22 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
5 gram
Waarvan suikers
1 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
21 gram
Zout
1.10 gram