Gevulde kruidenavocado
Voorgerecht
2 pers.
ca. 15 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
1 avocado
0.5 bosjes bieslook (fijngehakt)
1 takje munt (fijngehakt, alleen de blaadjes)
2 takjes kervel (fijngehakt)
0 olijfolie
0 chilipoeder
Bereidingswijze
1. Halveer de avocado en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd het in kleine blokjes en meng in een kom met het bieslook, de munt, kervel of peterselie en een paar druppels olijfolie.
2. Maal wat zout en (chili)peper erover en schep dit terug in de lege avocadoschillen.
Meer recepten in de categorie