Gevulde perziken met bitterkoekjes
Nagerecht
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
8 halve perziken (blik)
100 gram bitterkoekjes (verkruimeld)
20 gram geschaafde amandelen (grof gehakt)
1 ei (losgeklopt)
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel boter
1 sinaasappel (sap)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de perziken in een kleine schaal met de holtes naar boven.
2. Meng de koekkruimels met de amandelen, het ei en de suiker en vul de perziken hiermee. Leg een stukje boter op elke perzik en giet het sinaasappelsap erlangs.
3. Bak de perziken in circa 15 minuten gaar en goudbruin in de oven. Serveer warm met een bolletje vanille-ijs. Stappen
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
250 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
35 gram
Eiwitten
5 gram
Meer recepten in de categorie