Gnocchi met salie en botersaus
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
100 gram boter
500 gram gnocchi
1 bosje salie (grof gehakt)
2 teentjes knoflook (geperst)
50 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verhit de boter in een hapjespan op de laagste stand. Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de salie en knoflook door de boter tot de boter niet meer bruist. De boter mag niet bruin worden.
2. Giet de gnocchi af en laat goed uitlekken. Schep door de salieboter en serveer direct in diepe borden. Bestrooi met de Parmezaanse kaas en peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
435 kcal
Vetten
24 gram
Waarvan verzadigd vet
16 gram
Koolhydraten
43 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
10 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie