Granenreep met kaneelkwark
Ontbijt
6 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
250 gram muesli
100 gram ongezouten gemengde noten (grof gehakt)
2 eetlepels zonnebloempitten
100 milliliter honing
2 eetlepels arachideolie
500 gram kwark
2 zakjes vanillesuiker
2 theelepels kaneelpoeder
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 170ºC.
2. Meng de muesli met de noten en zonnebloempitten. Voeg de honing en olie toe en roer goed.
3. Schep het mengsel op de bakplaat. Vorm er een vierkant (van 1-1,5 cm dik) van en druk goed aan.
4. Bak 20-25 minuten in het midden van de oven. Maak inkepingen voor de repen en laat afkoelen.
5. Breek of snijd de koek in repen.
6. Meng de kwark met de vanillesuiker en kaneel.
7. Verdeel de kwark over schaaltjes en serveer de granenrepen erbij.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
445 kcal
Vetten
19 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
48 gram
Eiwitten
18 gram
Meer recepten in de categorie