Granita van watermeloen
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
1 kilogram watermeloen
0 scheutjes grenadinesiroop
50 gram witte basterdsuiker
50 milliliter rum
0 munt (om te garneren)
Bereidingswijze
1. Spoel de glazen om met koud water en zet ze nat in de diepvries.
2. Snijd de watermeloen in stukken en verwijder de grote pitten en de schil. Pureer het vruchtvlees met de siroop.
3. Meng de suiker en rum erdoor. Giet het mengsel in een platte schaal en zet deze onafgedekt in de diepvries. Roer het mengsel na circa 30 minuten door.
4. Schraap elk half uur de ijskristallen los en roer ze door het mengsel. Na 2-3 uur is de granita klaar.
5. Schep in de ijskoude glazen en garneer met munt of basilicum. Serveer met een lepel.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
145 kcal
Koolhydraten
28 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie