Gratin van groene asperges
Voorgerecht
4 pers.
ca. 5 min
Frans
Ingrediënten
1 bosje groene asperge
200 milliliter slagroom
100 gram belegen kaas (geraspt)
3 lente-/bosuitjes (in ringen)
0.25 theelepels nootmuskaat
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd 1 cm van de onderkant van de asperges. Leg ze naast elkaar in een kleine ovenschaal en giet de slagroom erover.
2. Bestrooi de asperges met de kaas, bosui, nootmuskaat en peper. Rooster de asperges circa 20 minuten in de oven, tot de kaas goudbruin is en de room een beetje is verdampt.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
290 kcal
Vetten
26 gram
Waarvan verzadigd vet
17 gram
Koolhydraten
6 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
8 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie