Green breakfast smoothie bowl
Ontbijt
4 pers.
ca. 10 min
Amerikaans
Ingrediënten
0.5 bosjes munt
1 avocado (geschild, in blokjes)
1 handje spinazie (panklaar)
2 limoenen (uitgeperst)
500 milliliter kokoswater
2 groene appels (in blokjes)
200 gram ananasstukjes (diepvries)
2 bananen (in stukjes, diepvries)
2 kiwi's (in stukjes)
Bereidingswijze
1. Houd 4 mooie muntblaadjes apart. Pureer de rest van de munt met de avocado, spinazie, het limoensap, kokoswater en de helft van de appel in een blender.
2. Voeg de bevroren ananas en banaan toe en blend tot een glad geheel. Giet de smoothie in kommen en versier de smoothie bowls met de overige appel, kiwi en munt in mooie rechte lijnen. Serveer de green breakfast smoothie direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
275 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
40 gram
Vezels
7 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie