Green goddess sandwich
Lunch
4 pers.
ca. 10 min
Amerikaans
Ingrediënten
2 avocado's
200 gram roomkaas
1 eetlepel citroensap
4 meergranenbollen
8 blaadjes kropsla
0.25 komkommers (in plakjes)
20 gram alfalfa
4 eetlepels bieslook (fijngehakt)
0.5 bakjes tuinkers
Bereidingswijze
1. Pureer 1 avocado met de roomkaas en het citroensap. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de andere avocado in plakjes.
2. Snijd de broodjes doormidden en rooster in de grillpan. Besmeer de broodjes aan beide kanten met de avocado-roomkaas en beleg met de sla, komkommer, avocadoplakjes, alfalfa, bieslook en tuinkers.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
510 kcal
Vetten
37 gram
Waarvan verzadigd vet
13 gram
Koolhydraten
26 gram
Vezels
8 gram
Eiwitten
15 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie