Groene-theesorbet
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Chinees
Ingrediënten
175 gram suiker
1 gemberwortel (geschild, ca. 1 cm)
2 zakjes groene thee citroen
1 citroen (uitgeperst, schil geraspt)
Bereidingswijze
1. Breng 1 liter water aan de kook met de suiker, gemberwortel en thee.
2. Zet de warmtebron uit, laat een kwartier trekken en zeef de thee. Roer er naar smaak citroensap en -rasp door.
3. Giet het mengsel in een diepvriesdoos en laat het in ongeveer 4 uur bevriezen.
4. Als er zich na een uur aan de randen ijskristallen vormen, roer het mengsel dan even door met een vork.
5. Doe dit nog een paar keer tot alles bevroren is.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
180 kcal
Koolhydraten
45 gram
Meer recepten in de categorie