Groentewrap
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
7.08 voor 4 pers.
Ingrediënten
200 gram Griekse stijl
100 gram Feta
75 gram Wortel
10 stuks Radijs
2 stuks Avocado
1 stuk Komkommer
4 stuks Tortilla
100 gram Spinazie
Bereidingswijze
1. Ook nodig: staafmixer
2. Pureer de Griekse yoghurt met 75 gram feta tot een gladde saus.
3. Snijd de wortel julienne, de radijs in plakjes en de avocado en komkommer in reepjes.
4. Verwarm de tortilla’s zoals op de verpakking vermeld staat, smeer in met de fetasaus en beleg met spinazie en de overige groenten. Verkruimel wat van de achtergehouden feta over de groenten en dien direct op.
Meer recepten in de categorie