Haagse bluf basisrecept
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
1 citroen (sap)
2 eiwitten
200 milliliter rodebessensap
150 gram suiker
1 sinaasappel (rasp)
Bereidingswijze
1. Ontvet een grote kom met citroensap. Voeg de eiwitten met het bessensap en de suiker toe en klop met een mixer tot de suiker is opgelost en de eiwitten stijfgeklopt zijn. Het eiwit moet zo stevig zijn dat je de kom even om kunt keren zonder dat het eiwit eruit loopt.
2. Verdeel deze Haagse bluf over 4 glazen en garneer met de sinaasappelrasp.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
180 kcal
Koolhydraten
43 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie