Hammousse
4 pers.
ca. 10 min
Ingrediënten
100 gr slagersachterham
1 flinke el zuivelspread
1 tl grove mosterd
½ tl paprikapoeder
½ tl honing
5 sprietjes bieslook, fijngehakt
Voor erbij: rustiek stokbrood of snackcups
Benodigdheden: maatbeker of hoge kom, staafmixer
Bereidingswijze
Snijd de achterham in kleine stukjes. Houd een halve eetlepel hiervan achter en doe de rest in een hoge maatbeker met de zuivelspread, mosterd, paprikapoeder en honing.
Pureer de ingrediënten met de staafmixer tot een egale, roze spread
Roer de bewaarde ham en fijngehakte bieslook erdoor en schep over in een gezellig bakje.
Serveer de hammousse met sneetjes stokbrood of snackcups.
Meer recepten in de categorie