Hamrolletjes met krabmousse
Voorgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
1 blikje krab (uitgelekt)
125 milliliter crème fraîche
1 handje dille (fijngehakt)
0.5 citroenen (rasp en sap)
75 milliliter slagroom
8 plakken rauwe ham
Bereidingswijze
1. Meng de fijngesneden krab met de crème fraîche, dille, citroenrasp en -sap en breng op smaak met zout en peper. Klop de slagroom stijf en spatel voorzichtig door het krabmengsel.
2. Schep de krabmousse in een spuitzak. Rol de plakken rauwe ham op tot rolletjes en spuit er wat van de krabmousse in. Leg de rolletjes op een groot bord.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
230 kcal
Vetten
18 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
2 gram
Eiwitten
13 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie