Haricots verts met pestoboter en amandel
Bijgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
500 gram haricots verts (afgehaald)
1 eetlepel pesto
50 gram boter
2 eetlepels geschaafde amandelen
Bereidingswijze
1. Kook de haricots verts (of sperziebonen of peultjes) in 5-7 minuten beetgaar.
2. Meng de pesto, zout en versgemalen peper door de boter.
3. Rooster de geschaafde amandelen (of gehakte hazelnoten) in een droge hete koekenpan.
4. Giet de haricots verts af. Meng de pestoboter erdoor en serveer de boontjes bestrooid met de amandelen.
5. Lekker bij varkensvlees, kalkoen of kip.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
170 kcal
Vetten
14 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
7 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie