Hartige taart van spitskoolstamppot met gegratineerde uienringen
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
1 eetlepel bloem
1 rol hartigetaartdeeg (koelvers)
500 gram spitskoolstamppot (gekoeld)
2 eieren
100 milliliter room
100 gram zachte geitenkaas (verkruimeld)
1 theelepel tijm
2 uien (in dunne ringen)
1 theelepel olijfolie
1 theelepel honing
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Vet de taartvorm in, bestuif met bloem en bekleed met het deeg. Snijd de randen net boven de vorm af of laat overhangen.
2. Meng de stamppot met de eieren en room en breng op smaak met zout en peper. Schep dit mengsel op het deeg in de vorm en strijk glad.
3. Verdeel de geitenkaas en tijm erover en bekleed met een deksel van uienringen. Klop de olie en honing door elkaar en bestrijk de uienringen ermee.
4. Bak de taart in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar en goudbruin.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
525 kcal
Vetten
22 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
61 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
18 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie