Haverkoekjes met cranberry's en blauwe kaas
Borrel
10 pers.
ca. 10 min
Amerikaans
Ingrediënten
100 gram havermout
1 mespunt bakpoeder
1 ei (losgeklopt)
50 gram walnoten (fijngehakt)
75 gram zachte blauwe kaas (verbrokkeld)
50 gram gedroogde cranberry's
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Meng de havermout, bakpoeder en het ei door elkaar. Schep de walnoten, kaas en cranberry's erdoor en vorm met de hand of 2 eetlepels 10 deeghoopjes op de bakplaat.
2. Bak de koekjes 6-8 minuten in de oven en serveer lauwwarm. Lekker bij de borrel.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
120 kcal
Vetten
7 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
10 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
4 gram
Meer recepten in de categorie