Havermoutkoekjes
Nagerecht
8 pers.
ca. 15 min
Engels
Ingrediënten
150 gram havermoutvlokken
70 gram zachte boter (in blokjes)
100 gram lichtbruine basterdsuiker
2 eetlepels schenkstroop
1 theelepel kaneelpoeder
1 ei (losgeklopt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Mix de havermout met de boter, basterdsuiker, stroop, kaneel en een snuf zout.
3. Spatel het ei door het mengsel en verdeel het deeg in 8 gelijke balletjes.
4. Druk de koekjes met wat tussenruimte plat op de bakplaat en bak ze in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
5. Laat de koekjes minimaal 30 minuten afkoelen voor het serveren.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
205 kcal
Vetten
9 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
27 gram
Eiwitten
3 gram