Hazelnoot-sinaasappeldressing
Bijgerecht
1 pers.
ca. 15 min
Frans
Ingrediënten
3 eetlepels sinaasappelsap
2 eetlepels wittewijnazijn
2 eetlepels kookroom
1 eetlepel sinaasappellikeur
100 milliliter walnootolie
50 gram hazelnoten (fijngehakt, geroosterd)
Bereidingswijze
1. Meng het sinaasappelsap met de wittewijnazijn, de (kook)room en eventueel de sinaasappellikeur.
2. Klop goed en giet er geleidelijk olie bij tot de dressing licht gebonden is.
3. Breng op smaak met zout en peper. Schep de hazelnoten erdoor.
Meer recepten in de categorie