Hazelnotenyoghurt met chocoladegranola en peer
Ontbijt
2 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
200 gram havermout
2 eetlepels zonnebloempitten
4 eetlepels honing
1 eetlepel zonnebloemolie
1 theelepel cacaopoeder
0 cacaopoeder (om te bestrooien)
60 gram melkchocolade (fijngehakt)
500 milliliter yoghurt
125 gram hazelnoten (geroosterd)
1 peer (in plakjes)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 150ºC.
2. Meng de havermout met de zonnebloempitten, 3 eetlepels honing, de olie en een snufje zout. Bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin. Laat afkoelen.
3. Meng deze granola met 1 theelepel cacaopoeder en de fijngehakte chocolade.
4. Mix intussen in een blender de yoghurt met de hazelnoten, 1 eetlepel honing en een snufje zout glad. Verdeel over kommen en schep de granola erop.
5. Leg de plakjes peer erbij, bestrooi met een beetje cacao en serveer direct.
Meer recepten in de categorie