Honingmeloensalade met munt
Ontbijt
4 pers.
ca. 15 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
1 honingmeloen (in blokjes)
2 eetlepels granaatappelpitjes
2 eetlepels granaatappelsap
2 eetlepels verse munt (gehakt)
1 citroen (geperst)
8 muntblaadjes
Bereidingswijze
1. Meng de meloen met granaatappelpitjes en -sap, gehakte munt en citroensap. Houd wat granaatappelpitjes apart om straks mee te garneren.
2. Schep het mengsel in glazen.
3. Zet de glazen in de koelkast en laat goed afkoelen.
4. Serveer de honingmeloensalade met blaadjes munt en granaatappelpitjes.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
55 kcal
Koolhydraten
11 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie