Hotdog NY
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
0.5 blikken knakworstjes
2 bruine puntjes
3 eetlepels arachideolie
1 ui (in ringen)
2 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels rodewijnazijn
250 gram zuurkool (uitgelekt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de worst zonder te koken. Snijd de broodjes aan de bovenkant in de lengte in, maar niet door.
2. Verhit de helft van de olie, bak de uienringen lichtbruin en bak de ketchup even mee. Roer de azijn erdoor.
3. Roerbak de zuurkool circa 5 minuten in de rest van de olie. Leg in de bruine broodjes zuurkool met daarop knakworst en uienringen. Serveer er extra mosterd bij.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
410 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
30 gram
Eiwitten
13 gram
Meer recepten in de categorie