Huisgemaakte kaassouffles
Borrel
6 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
3 plakjes bladerdeeg
125 gram PLUS Noord-Hollandsche kaas
3 eetlepels jam
1 ei
1 pakje paneermeel
1 fles frituurolie
Bereidingswijze
1. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd ze in vieren. Snijd de kaas op maat, zodat ze op het bladerdeegplakje passen en er nog ruimte rondom vrij is. Beleg elk plakje met een stukje kaas en besmeer met jam. Leg hier een plakje bladerdeeg op en druk goed aan met een vork.
2. Klop het ei los. Strooi paneermeel in een andere schaal. Haal de pakketjes voorzichtig door het eimengsel en vervolgens door het paneermeel. Leg ze 20 minuten op een bord in de koelkast.
3. Verwarm de olie in een frituurpan of wokpan tot 180 graden. Bak de pakketjes in drie minuten goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
255 kcal
Vetten
19 gram
Koolhydraten
14 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
7 gram
Zout
1 gram