Hummus met feta en koriander
Amuse
4 pers.
ca. 15 min
Grieks
Ingrediënten
400 gram kikkererwten (uitgelekt)
2 eetlepels olijfolie
1 bosje verse koriander
0.5 theelepels komijnpoeder (djinten)
1 teentje knoflook (geperst)
50 gram feta (verkruimeld)
Bereidingswijze
1. Pureer met een staafmixer de kikkererwten met 100 ml water, olijfolie, koriander, gemalen komijn (djinten), knoflook, zout en peper tot een dikke spread.
2. Roer 50 gram verkruimelde feta erdoorheen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
175 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
11 gram
Eiwitten
7 gram
Meer recepten in de categorie