Hutspot met sucadelappen
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
500 gram hutspot
1 kilogram stamppotaardappelen
4 sucadelappen
1 zakje jus
Bereidingswijze
1. Smelt 80 gram boter in een braadpan en bak de sucadelappen in 3 minuten rondom goudbruin. Voeg de inhoud van de jus en 250 ml water toe en stoof het vlees minimaal 2,5 uur met de deksel op de pan.
2. Breng ondertussen een pan met water en een snuf zout aan de kook.
3. Kook de stamppotaardappelen samen met de hutspot 15 minuten. Giet af en bewaar in de pan. Stamp de aardappelen en de hutspot met een stamper fijn, roer goed door en breng op smaak met peper en zout.
4. Verdeel de hutspot samen met de sucadelappen over de borden.
Meer recepten in de categorie