IJskoffie met avocado
Drankje
4 pers.
ca. 10 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
2 rijpe avocado's
250 milliliter melk
0.5 vanillestokjes (merg)
4 eetlepels rietsuiker
4 kopjes sterke koffie
0 ijsblokjes
Bereidingswijze
1. Doe het vruchtvlees van de avocado met twee derde van de melk, het vanillemerg en de rietsuiker bij elkaar in een blender en mix tot een smeuïg geheel.
2. Laat de koffie 20 minuten afkoelen.
3. Stamp de ijsklontjes fijn en doe ze bij de koffie. Voeg de rest van de melk hier ook aan toe en meng goed.
4. Schenk eerst een laagje van het avocadomengsel in een glas en vervolgens een laagje koffie. En herhaal dit tot alles op is.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
240 kcal
Vetten
18 gram
Koolhydraten
13 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
4 gram
Meer recepten in de categorie