Ga naar hoofdinhoud
  • Voor 23:55 besteld, morgen in huis*
  • Meer dan 1300 Laagblijvers
  • PLUS Express: over 2 uur op jouw adres
  • Folder
  • Klantenservice
0.00
0
0
Menu
Producten
Aanbiedingen
BBQ assortiment
Aardappelen, groente, fruit
Verse kant-en-klaarmaaltijden
Vlees, kip, vis, vega
Kaas, vleeswaren, tapas
Zuivel, eieren, boter
Brood, gebak, bakproducten
Ontbijtgranen, broodbeleg, tussendoor
Frisdrank, sappen, koffie, thee
Wijn, bier, sterke drank
Pasta, rijst, internationale keuken
Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers
Snoep, koek, chocolade, chips, noten
Diepvries
Baby, drogisterij
Bewuste voeding
Huishouden
Koken, non-food, service
Huisdier
Aanbiedingen
Recepten
Goed eten
InspiratiePLUS magazine
Spaaracties
Zakelijk
Winkels
Meer
Goed eten
InspiratieWijnkiezerPLUS magazine
SpaaractiesZakelijkWinkelsTaartenshopBloemenshopWijnshopBoodschappenlijstjes
Kies jouw winkel
IJstaart met frambozen

IJstaart met frambozen

8 pers.
ca. 200 min
Hollands

Ingrediënten

40 g roomboter + extra om in te vetten
1 pak triple chocolate chip cookies (200 g)
250 g f rambozen (vers of diepvries), evt. wat blauwe bessen en bramen voor de garnering
500 ml slagroom
1 blikje gecondenseerde melk (in het Aziatische schap)
6 vanille meringues
EXTRA springvorm (20 cm Ø), bakpapier, keukenmachine, staafmixer, steelpan

Bereidingswijze

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Klem de rand vast op de bodem. Vet de rand van de springvorm in met wat boter. Maak je een hoge versie van de ijstaart? Vouw dan een flink stuk bakpapier in de lengte dubbel en bekleed ook de zijkant van de springvorm, zodat je de vorm een stuk hoger maakt. Zet het papier vast met een paperclip.
Maal de cookies fijn in de keukenmachine. Smelt 40 g boter in een steelpan en meng de kruim van de cookies erdoor. Verdeel het boter/koekmengsel over de bodem van de springvorm en druk stevig aan.
Pureer van de (ontdooide) frambozen met de staafmixer.
Klop de slagroom stijf met een mixer en klop dan de gecondenseerde melk erdoor. Het mengsel is dan wat minder stijf, maar wel zo stijf dat de beweging van de mixer zichtbaar is. Breek de meringues in stukjes en schep die door de room. Schenk de frambozenpuree erop en roer direct kort door, zodat er een marmer-effect ontstaat. Schep alles in de vorm. Zet de taart minstens 3 uur in de vriezer.
Haal de taart 20 minuten voor serveren uit de vriezer. Garneer de taart met de overgebleven frambozen. Snij in punten met een verwarmd mes.

Variatietip!

Is jouw springvorm groter dan 20 cm? Geeft niks! De taart wordt dan wat minder hoog. Gebruik dan wel wat meer koekdeeg. Wil je de ijstaart net zo hoog als op de cover? Verdubbel dan de ingrediënten en laat een nacht invriezen. Je kunt de taart ook met chocoladerasp en fruit garneren. Of met chocolade saus en fruit. Verwarm dan 100 ml slagroom in een steelpan. Breek 100 g pure chocolade 72% (Fairtrade) in stukjes en laat die smelten. Roer regelmatig met een spatel. Laat afkoelen tot het bijna gaat stollen. Schep de chocolade over de taart en strijk af, zodat de saus een beetje naar beneden druipt.
Deel het op:

Voedingswaarden

Per portie
Calorieën
600 kcal
Vetten
38 gram
Koolhydraten
56 gram
Eiwitten
8 gram
Wijzig moment
Producten niet beschikbaar
Helaas is dit product niet beschikbaar bij . Het wordt verwijderd uit je winkelwagentje. Kies een alternatief product of selecteer een andere supermarkt om dit product te bestellen.
Niet beschikbare product in geselecteerde winkel:
Andere winkel kiezen
Producten toevoegen
Je hebt nog producten in je winkelwagen. Je kunt deze producten toevoegen aan de bestelling die je gaat wijzigen.
Niet toevoegen

PLUS Nieuwsbrief

De beste aanbiedingen, acties, inspiratie en persoonlijke aanbevelingen gem. 2x per week in je inbox
Bedankt voor je aanmelding! Je ontvangt nu een e-mail om je aanmelding te bevestigen. Niet ontvangen? Check je spamfolder.

Download de gratis app

PLUS

Over PLUS
Goed eten. Daar houden we van.
Duurzaamheid
Beste Wijnafdeling
Persinformatie
Nieuwsberichten
Distributiecentrum Oss
Affiliate programma
Magazine
Folder
PLUS Retail Media
Werken bij PLUS

Online Bestellen

Online bestellen
PLUS app
Gratis bezorging of ophalen
Zakelijk bestellen
PLUS Express
Sparen met de app
Taartenshop
Bloemenshop
Wijnshop

Consumentenservice

Veelgestelde vragen
Contact
Retourneren

Services

PLUS cadeaukaart
PLUS kortingscodes

Acties

Dagje uit
Laagblijvers
PLUSpunten
Kiekeboebox

PLUS

Over PLUS
Goed eten. Daar houden we van.
Duurzaamheid
Beste Wijnafdeling
Persinformatie
Nieuwsberichten
Distributiecentrum Oss
Affiliate programma
Magazine
Folder
PLUS Retail Media
Werken bij PLUS

Consumentenservice

Veelgestelde vragen
Contact
Retourneren

Services

PLUS cadeaukaart
PLUS kortingscodes

Online Bestellen

Online bestellen
PLUS app
Gratis bezorging of ophalen
Zakelijk bestellen
PLUS Express
Sparen met de app
Taartenshop
Bloemenshop
Wijnshop

Acties

Dagje uit
Laagblijvers
PLUSpunten
Kiekeboebox
Over PLUS
Goed eten. Daar houden we van.
Duurzaamheid
Beste Wijnafdeling
Persinformatie
Nieuwsberichten
Distributiecentrum Oss
Affiliate programma
Magazine
Folder
PLUS Retail Media
Werken bij PLUS
Online bestellen
PLUS app
Gratis bezorging of ophalen
Zakelijk bestellen
PLUS Express
Sparen met de app
Taartenshop
Bloemenshop
Wijnshop
Veelgestelde vragen
Contact
Retourneren
PLUS cadeaukaart
PLUS kortingscodes
Dagje uit
Laagblijvers
PLUSpunten
Kiekeboebox
Algemene voorwaarden
Privacy statement
Actievoorwaarden
Cookie informatie
Belangrijke veiligheidswaarschuwing PLUS Boerentrots Biefstuktartaartjes Blonde d'Aquitaine 2 stuks en 4 stuks
Lees meer

De cookies van PLUS

Wij gebruiken cookies en vergelijkbare technologieën, zodat wij en derden jouw gedrag op onze website(s), maar ook daarbuiten kunnen volgen, ook wanneer je doorklikt vanuit onze e-mails en nieuwsbrieven. Verder kunnen wij versleutelde persoonsgegevens delen (zoals een e-mailadres en aankoopgegevens) met derde partijen zoals onze advertentiepartners om je gepersonaliseerde advertenties te laten zien op onze website(s), maar ook daarbuiten. Ook kunnen wij jouw gegevens gebruiken om analyses uit te voeren zoals het meten van de effectiviteit van onze advertenties. Als je alle cookies accepteert, dan ga je akkoord dat wij jouw gegevens (versleuteld) kunnen delen met derden. Via cookievoorkeuren kun je ook zelf instellen welke cookies we plaatsen en je toestemming wijzigen of intrekken. Lees meer in ons cookiebeleid en privacy statement.
Zelf instellen