Japanse Teriyaki met knapperige paksoi
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Japans
Ingrediënten
1 pak Knorr Wereldgerechten Teriyaki
400 gram Japanse roerbakgroenten
300 gram runderreepjes
2 stengels lente-uien
2 paksoi Shanghai
Bereidingswijze
1. Meng de specerijenmix met 2 el olie en marineer hierin de biefstukreepjes ongeveer 10 minuten . Snijd de lente-ui in dunne ringen. Snijd de paksoi Shanghai in de lengte in parten.
2. Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de rijstmix 14 minuten. Giet daarna af.
3. Verhit ondertussen een scheutje olie in een wok en bak de biefstukreepjes 2 minuten. Voeg de Japanse wokgroente en de paksoi Shanghai toe en bak 3 minuten mee.
4. Voeg de sausmix en 350 ml water toe en roer goed door. Breng het geheel aan de kook en verwarm nog 2 minuten.
5. Verdeel de rijst over de kommen, serveer de Teriyaki erbovenop en garneer met de lente-ui.
Meer recepten in de categorie