Kaasdoelpuntjes
Borrel
4 pers.
ca. 30 min
Grieks
Ingrediënten
0.5 pakken filodeeg (diepvries)
1 grote plak jonge kaas (zonder korst, 1 cm dik)
2 eetlepels zonnebloemolie
1 theelepel kerriepoeder
0 frituurolie
Bereidingswijze
1. Neem het filodeeg uit de verpakking en laat het bedekt met een vochtige doek ontdooien.
2. Snijd ondertussen de kaas in kleine driehoekjes. Snijd eerst 2 gelijke vierkanten en snijd deze diagonaal doormidden.
3. Meng de zonnebloemolie met het kerriepoeder.
4. Leg een vel filodeeg op het werkvlak en bestrijk met een kwastje kerrie-olie. Leg hier nog een vel bovenop en snijd deze lap dan in vieren.
5. Leg op elk vierkant een driehoekje kaas en vouw het filodeeg eromheen. Plak de naadjes vast met wat olie.
6. Verhit een laagje frituurolie in een hoge pan en bak de driehoekjes in circa 3 minuten om en om bruin en knapperig. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
350 kcal
Vetten
28 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
17 gram
Eiwitten
8 gram