Kaasfondue met soldaatjes
Lunch
2 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
2 camemberts (à 200 g)
1 eetlepel notenolie
6 sneeën wit brood (in repen, zonder korst)
100 gram boter
75 gram gemengde bladsla
4 eetlepels honing-mosterddressing (flesje)
25 gram walnoten
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Maal peper over de camembert in het spanen doosje of leg de kaas in een passend ovenschaaltje. Besprenkel met de notenolie.
2. Dek de kaas af met aluminiumfolie en bak 15-20 minuten in de oven tot de kaas vloeibaar is.
3. Snijd de korstjes van het brood en snijd het brood in repen. Bak ze, bestrooid met zout en versgemalen peper, in de hete boter goudbruin en krokant tot 'broodsoldaatjes'.
4. Meng de sla met de dressing en noten. Serveer de camembert in het doosje of schaaltje op een groot bord met de soldaatjes om te dippen en de sla erbij.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1395 kcal
Vetten
109 gram
Waarvan verzadigd vet
59 gram
Koolhydraten
42 gram
Eiwitten
60 gram