Kaaskoekjes met rozemarijn
Borrel
20 pers.
ca. 30 min
Frans
Ingrediënten
200 gram bloem
150 gram zachte boter
100 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
1 eetlepel rozemarijn (gehakt)
12 zwarte olijven (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Kneed van alle ingrediënten en wat gemalen peper een soepel deeg.
2. Vorm er een rol van circa 20 cm van, verpak in vershoudfolie en laat het deeg circa 30 minuten rusten in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 170°C.
4. Snijd het deeg in plakjes van 1⁄2 cm en leg op de bakplaat met bakpapier.
5. Bak de kaaskoekjes in het midden van de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.
6. Laat afkoelen op een rooster.
Meer recepten in de categorie