Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Menu

Producten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kaasmuffin met zongedroogde tomaatjes

Kaasmuffin met zongedroogde tomaatjes

Ingrediënten

  • 200 g bloem
  • 1 tl, bakpoeder (gezeefd)
  • 2 eieren
  • 200 ml melk
  • 5 el olijfolie
  • zout
  • 125 g brandnetelkaas, in kleine blokjes
  • ca. 8 semi zongedroogde tomaatjes op olie (pot 265 g), kleingesneden
  • 2 tl gedroogde tijm
  • muffinvorm (12 holtes)
  • papieren cakevormpjes
Kaasmuffin met zongedroogde tomaatjes product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Tussendoor
Recipes/Time Ca. 60 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Klop in een kom met een vork een glad beslag van de bloem, bakpoeder, eieren, melk, olijfolie en een snuf zout.
  2. Schep er de brandnetelkaas, semi zongedroogde tomaatjes tijm door.
  3. Schep het beslag in de met papieren cakevormpjes beklede muffinvorm. Bak de muffins in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar.

Variatie

Vervang voor mediterrane muffins de zongedroogde tomaatjes door 1 peer in kleine blokjes.

    Voedingswaarde

  • Kcal 185
  • Eiwit 6 g
  • Koolhydraten 13 g
  • Vet 12 g