Kaaspannetje
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
200 milliliter room
250 milliliter groentebouillon van tablet
400 gram oude geitenkaas (geraspt)
2 teentjes knoflook (geplet)
1 eetlepel Provençaalse kruiden
1 theelepel maizena
1 eetlepel melk
Bereidingswijze
1. Verwarm de room met de bouillon in een ruime pan met dikke bodem en roer de kaas, knoflook en kruiden erdoor.
2. Blijf over de bodem roeren en laat de kaas smelten en zachtjes koken.
3. Roer de maizena los met de melk en roer dit in gedeelten door de kokende kaassaus tot een egaal, glad mengsel.
4. Giet de saus over in een voorverwarmde fonduepan en zet deze op een rechaud.
5. Serveer met brood, groenten en fruit om te dopen. Lekker met een groene salade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
505 kcal
Vetten
43 gram
Waarvan verzadigd vet
28 gram
Koolhydraten
3 gram
Eiwitten
24 gram
Meer recepten in de categorie