Kaasprikkers
Borrel
8 pers.
ca. 10 min
Mediterraans
Ingrediënten
2 sneeën Molenbrood boeren volkoren (zonder korst)
1 Boerenkaas belegen
1 zak rucola
1 peer (niet te rijp)
1 potje groene pesto
Bereidingswijze
1. Snijd het brood in vierkantjes van 2 centimeter.
2. Snijd blokjes van de kaas.
3. Snijd de peer doormidden en verwijder het klokhuis. De schil mag blijven zitten of verwijderd worden als je dat lekkerder vindt. Snijd mooie schijfjes van maximaal 2 centimeter.
4. Neem een prikker en prik hier een stukje brood aan, vervolgens een blaadje rucola dat je twee keer door de prikker haalt, dan een blokje kaas, weer een blaadje rucola (op dezelfde manier) en een stukje peer, blaadje rucola, blokje kaas, rucola en tenslotte een vierkantje brood.
5. Herhaal dit bij de overige prikkers.
6. Bestrijk de prikkers eventueel voor het opeten met een beetje verse groene pesto.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
105 kcal
Vetten
6 gram
Koolhydraten
5 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
6 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie