Vorige pagina
Kabeljauw gerold in spek met ratatouille
Handige informatie over dit recept
Menugang
Gourmetten
Bereidingstijd
Ca. 5 minuten
Aantal personen
6
Alles wat je moet weten over dit recept
Ingredienten
- Kabeljauwblokjes
- Basilicum
- Plakjes ontbijtspek
- Olijfolie
- Babycourgettes
- Paprika, fijngesneden
- Ui
- Kappertjes
Bereiden
Wikkel een kabeljauwblokje met een blaadje basilicum in een plakje ontbijtspek. Bak op de gourmetplaat. Verwarm olijfolie in een pannetje en maak een ratatouille van stukjes minicourgette, halve cherrytomaatjes, blokjes paprika, ui en een theelepel kappertjes. Serveer de kabeljauwblokjes met de ratatouille.