Kalkoen uit de wok met witlof
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Nederlands
Ingrediënten
3 eetlepels olijfolie
500 gram kalkoenfilet (in repen)
1 ui (gesnipperd)
2 eetlepels citroensap
1 appel (geschild, in stukjes)
400 gram witlof (in reepjes)
2 eetlepels geschaafde amandelen
Bereidingswijze
1. Verhit de olie en roerbak hierin de kalkoenreepjes 5 minuten.
2. Schep de ui erdoor en bak nog 5 minuten. Voeg zout en peper toe.
3. Sprenkel citroensap over de appel, schep de witlof en appel door de roerbakschotel en bak 3 minuten.
4. Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan en strooi ze voor het serveren over het gerecht.
5. Lekker met stokbrood.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
265 kcal
Vetten
11 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
8 gram
Eiwitten
33 gram
Meer recepten in de categorie