Kerrie-kokosmarinade
Bijgerecht
1 pers.
ca. 15 min
Indiaas
Ingrediënten
200 milliliter kokosmelk
1 mango (gepureerd)
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel kerriepoeder
1 theelepel gemberpoeder (djahé)
Bereidingswijze
1. Meng de kokosmelk met de mango, citroen- of limoensap, kerriepoeder of currypasta en gemberpoeder tot een marinade.
2. Laat vlees of vis minimaal 30 minuten afgedekt marineren in de koelkast.
Meer recepten in de categorie