Kerstboom borrelboard
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
400 gram cherry-/kerstomaatjes (gehalveerd)
200 gram rauwe hammen
4 takjes rozemarijn
200 gram pitloze witte druiven
100 gram gedroogde abrikozen
75 gram gedroogde cranberry's
100 gram pecannoten (geroosterd)
3 bollen burrata (à 50 g)
0 stokbroden (voor erbij)
0 toastjes (voor erbij)
Bereidingswijze
1. Maak op een grote (snij)plank een kerstboomvorm van de tomaatjes met de gesneden kant naar beneden.
2. Versier de binnenkant van deze ‘kerstboom' met de rest van de ingrediënten. Maak roosjes van de ham, gebruik de rozemarijn als extra takjes van de kerstboom en schik de druiven, noten en het gedroogde fruit. Leg de burrata erop. Serveer met toastjes en/of stokbrood.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
405 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
28 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
14 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie