Kerstboombrood met kaas en kruidenboter
Borrel
32 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
500 gram witbroodmix
100 gram kruidenboter (gesmolten)
250 milliliter melk
100 gram oude kaas (geraspt)
1 handje groene kruiden (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Meng de broodmix met de helft van de kruidenboter en de melk en kneed tot een stevig deeg.
2. Leg het deeg in een kom en dek af met een theedoek. Laat circa 10 minuten rijzen op een warme plaats.
3. Verdeel het deeg vervolgens in 32 porties en rol tot kleine bolletjes.
4. Leg de broodbolletjes op de bakplaat losjes tegen elkaar aan in de vorm van een kerstboom.
5. Leg een theedoek over het deeg en laat nog circa 30 minuten rijzen.
6. Verwarm intussen de oven voor op 200ºC.
7. Bak het brood circa 15 minuten in de oven.
8. Neem uit de oven en bestrijk met de rest van de kruidenboter.
9. Bestrooi met de geraspte kaas en bak het brood in de oven in circa 10 minuten goudbruin.
10. Bestrooi het brood rijkelijk met groene kruiden en eventueel nog wat extra kaas.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
85 kcal
Vetten
4 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
8 gram
Eiwitten
3 gram