Kerstijstaart met warme chocoladesaus
Nagerecht
6 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
1 liter roomijs
100 gram rozijnen
100 gram krenten
100 milliliter rum
100 gram bigarreaux (in stukjes)
50 gram walnoten (gehakt)
6 kerstchocolaatjes (om te garneren)
200 milliliter slagroom
200 gram pure chocolade (in stukjes)
Bereidingswijze
1. Laat het ijs iets zachter worden. Wel de rozijnen en de krenten in de rum.
2. Voeg de bigarreaus en de walnoten toe en schep dit mengsel door het ijs. Schep de ijsmassa in de vorm en zet deze in de diepvries om op te stijven (kan een dag van tevoren).
3. Verwarm de slagroom (zonder te koken) en smelt hierin de chocolade. Zet de ijstaart op een gekoelde schaal en verwijder vorm en folie. Garneer de taart met de chocolade en de saus.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
800 kcal
Vetten
43 gram
Waarvan verzadigd vet
24 gram
Koolhydraten
84 gram
Eiwitten
9 gram
Meer recepten in de categorie