Kerstprikkers
12 pers.
ca. 40 min
Hollands
Ingrediënten
1 pak wortelwraps (Knorr)
200 g zuivelspread bieslook
1 grote winterwortel (250 g)
1 rode puntpaprika
200 g gerookte kipfilet (vleeswaren)
1 kropsla
Satéprikkers
stevig goudkleurig/rood/groen glanzend karton
Lijm
Bereidingswijze
Maak eerst de prikkers door dubbele sterren, kerstboompjes en cirkels uit het karton te knippen en ze met lijm op de prikkers te plakken.
Bestrijk de wraps met zuivelspread. Schrap de wortel en rasp op een grove blokrasp. Strooi het rasp over de zuivelspread. Verwijder de groene steelaanzet van de puntpaprika en snijd het vruchtvlees in de lengte in repen van 1 cm. Beleg de wraps met kipfilet, slablaadjes en repen puntpaprika. Rol ze strak mogelijk op en snijd ze in rolletjes van 3 cm.
Rijg aan elke prikker 3 rolletjes.
Variatietip!
Vervoertip: verpak een halve kool in aluminiumfolie of goudkleurig papier en steek de prikker erin.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
706 kcal
Vetten
7 gram
Koolhydraten
170 gram
Eiwitten
8 gram