Kerststerren
Nagerecht
18 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
300 gram bloem
1 eetlepel bloem (om te bestuiven)
1 theelepel bakpoeder
150 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
250 gram boter (in blokjes)
1 ei (gesplitst)
200 gram poedersuiker
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 170ºC. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een lap van 5 mm dik. Steek met de koekjessteker sterren eruit en leg ze met 2-3 cm afstand op de bakplaat. Bak de koekjes in het midden van de oven in 15-17 minuten lichtbruin en gaar.
2. Neem de bakplaat uit de oven en prik met een dikke naald of eetstokje een gaatje in elk koekje, zodat je ze op kunt hangen. Trek het bakpapier met de koekjes van de hete bakplaat en laat 20-30 minuten afkoelen.
3. Roer de poedersuiker met 4-5 eetlepels water tot een glazuur. Versier de koekjes ermee.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
250 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
33 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
3 gram