Kip op stok
Borrel
12 pers.
ca. 30 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
24 gedroogde abrikozen
2 sinaasappels (sap)
2 theelepels marmelade
2 theelepels mosterd
24 plakjes gerookte kipfilet
Bereidingswijze
1. Leg houten prikkers in water om verbranden tijdens grillen te voorkomen.
2. Wel 24 gedroogde abrikozen in het sap van 2 sinaasappels.
3. Meng 2 theelepels marmelade of abrikozenjam met 2 theelepels mosterd. Bestrijk plakjes gerookte kipfilet ermee. Wikkel deze om elke abrikoos.
4. Prik de pakketjes aan prikkers. Bestrijk met olie en rooster ze in 1 minuut per kant in een hete grillpan of onder een hete ovengrill.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
65 kcal
Vetten
1 gram
Koolhydraten
9 gram
Eiwitten
4 gram
Meer recepten in de categorie