Kipcocktail met granny smith
Voorgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Frans
Ingrediënten
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel crème fraîche
1 eetlepel citroensap
1 theelepel kerriepoeder
150 gram gerookte kipfilets (in stukjes)
0.5 grannysmithappels (in blokjes)
1 sjalot (gesnipperd)
50 gram ijsbergsla (fijngesneden)
2 takjes dragon (fijngesneden)
Bereidingswijze
1. Meng de mayonaise, crème fraîche, citroensap en kerrie tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper.
2. Meng de dressing met de kip, appel en sjalot. Leg wat ijsbergsla in de glazen en schep de kipsalade erin. Bestrooi met de dragon.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
100 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
4 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
9 gram
Meer recepten in de categorie