Kipfilet gevuld met roomkaas en spinazie
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
4 kipfilets
2 eetlepels pesto
125 gram roomkaas
50 gram verse spinazie (panklaar)
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels witte wijn
Bereidingswijze
1. Snijd de kipfilets horizontaal in. Bestrijk de binnenkant van de kipfilets met pesto. Verdeel de roomkaas en spinazieblaadjes erover.
2. Vouw de kipfilets dicht en steek ze vast met een prikker. Bestrooi de kip met zout en peper.
3. Verhit de olijfolie en bak de kipfilets 7 minuten per kant. Blus het bakvet af met een scheutje witte wijn.
4. Lekker met tagliatelle.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
375 kcal
Vetten
24 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
39 gram
Meer recepten in de categorie